Hải sản và thủy ngân: nhắc công
Tài liệu an toàn thực phẩm nêu một số loài cá hàm lượng thủy ngân cao nên hạn chế với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Loài khác vẫn có thể dùng theo khuyến cáo địa phương.
Việc làm
Đọc khuyến cáo quốc gia. Nấu chín.
Nguồn tham khảo: an toàn thực phẩm / thủy ngân và cá công bố. Xem /nguon-y-khoa/. Bài là tóm tắt công, không thay khám.